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 Buffet e Coquetel

 
 
 
 
 
 
 

Itens de Buffet da Care & Dare:

  • Buffet de Feiras
  • Welcome coffee / Coffee-break
  • Brunch
  • Almoços e Jantares
  • Coquetéis

Com Buffet próprio, Care & Dare desenvolve cardápios criativos, modernos e diferenciados que se encaixa perfeitamento no seu orçamento, desde o básico ao executivo. Também elaboramos cardápios personalizados, ou criativos, ou sofisticados, com ingredientes sugeridos pelos nossos clientes.

  • Salgados quentes seguem a linha de assados/folhados/tartelletes com recheios tradicionais ou mais sofisticados que incluem: caviar, queijos especiais (ementhal, brie, roquefort, mascarpone), salmão, aspargos, funghi, frutos do mar, etc.
  • Complementando a linha de salgados, temos as opções light e vegetariana. Ambas com toques diferenciados, com itens que incluem: temperos e molhos especiais, sementes de papoula, ervas aromáticas, geléias de gengibre e limão com pimenta, grãos nobres e afins.
  • A linha de doces inclui: trufas, biscoitos caseiros amantegados, mousses, brownies, bolos e tortas variadas.

Um dos destaques do Buffet é a equipe de garçonetes vip. Recepcionistas classe A, algumas bilingüe, recebem treinamento para prestação de serviço diferenciado no atendimento ao público do evento.

A Care & Dare oferece uma equipe uniformizada e constantemente treinada nos mais rigorosos padrões de qualidade e higiene por profissionais da área:

  • Barmen / Barwomen
  • Chefes de Cozinha
  • Garçons / Garçonetes
  • Copeiros / Copeiras 

Veja as fotos em nossa Galeria de Imagens. Entre em contato conosco e solicite o seu orçamento!

   



 
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O mar é tão profundo na calmaria como na tempestade.

John Donne


 
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